【坚定不移实施工业强市主战略】“一根面”闯出亿元产业

  自动化生产线高效运转,面粉投放、面条成形、烘干、包装等环节无缝衔接……近日,记者走进位于霍邱县石店工业园区的安徽冠淮食品有限公司生产车间,看到一派热火朝天的生产场景。

  成立于2012年4月的安徽冠淮食品有限公司,是一家以生产销售面食为主的农产品主食加工公司。近年来,企业大力投入智能化改造,引入先进设备,精准控制生产各环节参数,不仅使产能大幅跃升,也有效提升了产品的质量。公司先后获得国家级高新技术企业、全国制面30强品牌企业、全国放心粮油加工示范企业、安徽省农业产业化重点有突出贡献的公司、安徽省专精特新企业等多项荣誉。

  原味挂面、果蔬面、杂粮面、鲜拉面、速食面……在公司的产品展厅,记者看到了琳琅满目的面食产品。据公司董事长王后俊介绍,公司现拥有“冠淮”“徽厨”两大品牌100多个品种的产品。口感爽滑劲道、柔韧细腻的各类面食,在线上线下赢得了众多购买的人的广泛好评。

  互联网时代,人们的饮食上的习惯以及购物习惯都发生了很大的变化,不少食品企业顺势而为,改变了发展策略,安徽冠淮食品有限公司也不例外。近年来,企业针对消费者对于绿色健康食品的多元化需求,相继推出果蔬面、杂粮面等一系列产品,同时,还根据消费者的口味,打造了不少线上爆款产品。

  “比如我们公司现在做的这款刀削面,通过生产的基本工艺的改良,将面条做成波浪形。这种面不管是做炒面、焖面还是煮面,都很容易挂汁,口感与传统面条不一样。这款产品自投放市场以来,深受众多购买的人的好评,复购率很高。仅这一款产品,去年的产值就达到3000万元。”王后俊指着一款刀削面产品向记者介绍道。

  “很有嚼劲、物美价廉、做工精细、还会回购”……在电子商务平台上,记者看到,许多花了钱的人这款产品给出极高的评价。

  霍邱县有着“安徽产粮第一县”的美名,更被授予“中国生态稻虾第一县”的称号。除了在产品品种类型上做出创新,企业还利用霍邱本地用工和资源优势,持续打造具有地域特色的高品质的产品。在展厅内,记者还注意到一款霍邱小龙虾口味的速食面。

  线上产品持续热销,也激发了企业的发展信心。据统计,2024年,企业产值达1.4亿元,线%以上,仅线万元。

  “未来,我们公司还将继续深耕制面行业,坚持精选原料、零添加、绿色健康、追求卓越、顾客满意的发展理念。同时,也将继续加强与高校的产学研合作,着力打造产品质量优势、服务诚信优势和品牌形象优势,持续打造独具健康文化特色、可持续发展的安徽面条行业有突出贡献的公司。”谈及企业未来发展,王后俊信心满满地说。（记者汪娟桑宏）